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育儿论坛-深圳亲子王国 首页 谈天说地 南北点菜差异:点菜最后一定要点个青菜吗? ...
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[闲聊八卦] 南北点菜差异:点菜最后一定要点个青菜吗?

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发表于 17-11-13 11:10 |显示全部帖子
#南北地域差异#和南方朋友出去吃饭,发现南方人点菜点到最后一定要「加个青菜吧」「加个青菜差不多够了」。而且这个青菜的定义和东北人特别不一样。东北人比如点一个排骨炖豆角,这里面的豆角就叫「青菜」了。酸菜汆白肉什么的,这个酸菜也能强行叫作「青菜」…… 反正是菜就差不多。南方人比较**,青菜一定要纯青菜才行,必须得绿油油一盘子上来,连色号都基本是统一的。那些蔬菜别说吃过了,我大部分听都没听过,非常震惊。

和南方朋友吃饭多了,我才知道菜谱上那永远会被我略过的几页是给谁准备的。在南方饭店,你不点一盘青菜的话连服务员都会问你,「不加个青菜嘛?」,「不加不加不加」。



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发表于 17-11-13 11:17 |显示全部帖子
想起一个笑话说,点了一桌荤的最后要不点个绿的吧。然后就上了个雪碧。

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苗儿  哈哈哈,太好笑了,!!  发表于 17-11-14 11:29

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发表于 17-11-13 11:18 |显示全部帖子
虽然是北方人,但我也一定会点一个绿油油的青菜

现世安稳,岁月静好!

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发表于 17-11-13 11:28 |显示全部帖子
家住丹竹头 发表于 17-11-13 11:17
想起一个笑话说,点了一桌荤的最后要不点个绿的吧。然后就上了个雪碧。

没上雪花纯生么

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发表于 17-11-13 11:30 |显示全部帖子
蓝色 发表于 17-11-13 11:18
虽然是北方人,但我也一定会点一个绿油油的青菜

有一回公司聚餐,北方人多,点的全是肉菜,我自己追加了一个清炒土豆丝,真的,这一盘菜就我一个人吃。

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发表于 17-11-13 13:48 |显示全部帖子
我不算南方人,也是一定要点青菜的。
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发表于 17-11-13 13:49 |显示全部帖子
不过广东青菜的种类确实多,来到这边认识的青菜种类起码翻了一倍,泥蒿,皇帝菜,菜心,芥兰,我老家是没有的。
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发表于 17-11-13 13:57 |显示全部帖子
南方人表示是蔬菜就可以,并不一定要青色的菜

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发表于 17-11-13 13:58 |显示全部帖子
回复 小茹me 的帖子

+1,新鲜菜一定要一个的,但不一定是青菜,是清炒丝瓜也行的哈。
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发表于 17-11-13 13:59 |显示全部帖子
反正我的标配是一荤一素一汤,这样最好,但在家里经常也是没有汤的。
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发表于 17-11-13 14:27 |显示全部帖子
夏沐草 发表于 17-11-13 13:48
我不算南方人,也是一定要点青菜的。

你们为什么不是南方人?标准的南方人啊!

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发表于 17-11-13 14:34 |显示全部帖子
回复 蓝色 的帖子

湖北,不算南方人吧,都北了呢,长江以北了啊,哈哈
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发表于 17-11-13 14:40 |显示全部帖子
本帖最后由 水晶蔷薇 于 17-11-13 14:40 编辑

点菜,最后一定习惯性的点一个蔬菜,我比较爱点土豆丝或者上海青!

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发表于 17-11-13 14:43 |显示全部帖子
夏沐草 发表于 17-11-13 14:34
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湖北,不算南方人吧,都北了呢,长江以北了啊,哈哈

湖北是长江以南了吧

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发表于 17-11-13 14:43 |显示全部帖子
夏沐草 发表于 17-11-13 14:34
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湖北,不算南方人吧,都北了呢,长江以北了啊,哈哈

又让我想起,武汉的地铁广播了——各位乘客,我们即将穿过万里长江!哈哈!

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发表于 17-11-13 14:50 |显示全部帖子
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大部分在长江以北,湖南才是在长江以南。
QQ截图20171113144913.jpg


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夏沐草 发表于 17-11-13 13:49
不过广东青菜的种类确实多,来到这边认识的青菜种类起码翻了一倍,泥蒿,皇帝菜,菜心,芥兰,我老家是没有 ...

泥蒿应该不是广东的菜

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发表于 17-11-13 16:47 |显示全部帖子
橘子喵 发表于 17-11-13 16:17
泥蒿应该不是广东的菜

但是湖北并没有见过

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发表于 17-11-13 18:48 |显示全部帖子
夏沐草 发表于 17-11-13 14:50
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这样啊,我一直把四川、重庆、湖北、安徽、江苏当做南方的,原来这些都算北方?

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发表于 17-11-13 18:50 |显示全部帖子
夏沐草 发表于 17-11-13 16:47
但是湖北并没有见过

你们那里没有泥蒿吗?我只在湖北孝感 吃过泥蒿,其他地方没见过

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