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育儿论坛-深圳亲子王国 首页 谈天说地 过了腊八就是年,今天你过腊八节吗?
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[闲聊八卦] 过了腊八就是年,今天你过腊八节吗?

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发表于 18-1-24 09:05 |显示全部帖子
今天是农历十二月初八,在古代称为“腊日”,俗称腊八节,在我国已经有非常悠久的历史了,是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日。老人们都说:“过了腊八就是年。”
腊八这一天有喝腊八粥的习俗,腊八粥又称“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史已有一千多年。最早开始于宋代。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。人们在腊月初七的晚上就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣,然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。

为了配合“初八”这个数字,腊八粥一般都是将八样东西混合煮食,通常包括有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合,枸杞子、薏米、小米、其他豆类等。此粥可加糖成甜品,或者加盐。

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腊八粥熬好之后,要先供佛供僧。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去,如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,被认为是好兆头,取其"年年有余"的意义。

而华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”。泡腊八蒜是华北地区的一个习俗。泡腊八蒜用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封。由于醋的浸泡,蒜整体呈碧绿,非常好看。蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,大年三十,春节前后,腊八蒜可是吃饺子的最佳佐料哦!
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腊八蒜的蒜字,和“算”字同音,这是各家商号要在这天算账,把这一年的收支算出来,可以看出盈亏,“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子,要到欠他钱的人家送信儿,该准备还钱。北京城有句民谚:“腊八粥、腊八蒜,放账的送信儿;欠债的还钱。”后来有欠人家钱的,用蒜代替“算”字,以示忌讳,回避这个算账的“算”字,其实欠人家的,终究是要还的。

来源:法制网

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发表于 18-1-24 09:50 |显示全部帖子
不过

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2018春节签到礼 422_地球日勋章

发表于 18-1-24 10:17 |显示全部帖子
我们没有过过呢?

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发表于 18-1-24 13:58 |显示全部帖子
除了寺庙有布施,其他地方好像没啥节气
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