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育儿论坛-深圳亲子王国 首页 谈天说地 用微波炉煮米饭,赞哦。
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[妈妈厨房] 用微波炉煮米饭,赞哦。

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422_地球日勋章

发表于 18-4-9 09:01 |显示全部帖子
原本没有用微波炉煮米饭的想法,刚好同事抽奖抽到一个微波炉饭煲,她不需要就送我了。昨晚试了第一次,效果不错哦,跟电饭锅煮出来的效果一样,而且更香软,不知道是不是我错觉,今晚再试一次。 sda.jpg


说说我的经验吧:
1、先将大米淘洗干净(最好不超过3口人吃的米饭);
  
2、将米倒入微波炉专用的塑料容器里(盖子上一定要有透气孔),倒入清水(温开水最好)浸泡时间不超过半小时为好(浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟,还节省时间,但浸泡时间不能太长,否则蒸出的米饭没有香味);
  
3、米饭和水的比例大约是1:1.5


4、煮熟之后,不要马上打开盖子,一定要用余热再焖一会(5-10分钟),然后再打开盖子。OK,米饭做好了。
sad.jpg

用微波炉做出的米饭比用电饭煲蒸的米饭时间短,而且香甜可口。如剩下米饭,下一餐再吃时,用微波炉加热一分钟,就像刚蒸出的米饭一样好吃。这一点电饭煲是不能及的。
  
另外值得注意:一是如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话,微波炉定时就要相对长一点,否则蒸出的大米熟得不够好,有些硬,不好吃。二是有的大米吃水多,有的大米吃水少,每当更换一种大米后,就要针对情况调整加入的水量。


请大家参考。


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发表于 18-4-9 09:14 |显示全部帖子
这样做饭真的可以吗,会不会很耗电呀!
凡是人,皆须爱;天同覆,地同载!

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发表于 18-4-9 09:31 |显示全部帖子

用微波炉煮米饭,赞哦。

我也很想问真的可以吗这样子的话,说很久是吧?



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发表于 18-4-9 09:33 |显示全部帖子

用微波炉煮米饭,赞哦。

但是这样煮的饭会香吗



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发表于 18-4-9 09:56 |显示全部帖子
要蒸多久?
群处守住嘴,独处守住心。

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发表于 18-4-9 09:57 |显示全部帖子
梦 发表于 18-4-9 09:14
这样做饭真的可以吗,会不会很耗电呀!

不耗电呀,我觉得挺好吃的

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发表于 18-4-9 09:58 |显示全部帖子
小亦子妈妈 发表于 18-4-9 09:31
我也很想问真的可以吗这样子的话,说很久是吧?

14分钟一共,用电饭锅在水沸腾后还要10分钟

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发表于 18-4-9 09:58 |显示全部帖子
小亦子妈妈 发表于 18-4-9 09:33
但是这样煮的饭会香吗

比电饭锅香软些,锅子也好洗

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发表于 18-4-9 09:58 |显示全部帖子
夏沐草 发表于 18-4-9 09:56
要蒸多久?

我泡了1分钟,煮了14分钟,焖了5分钟吃的。

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发表于 18-4-9 10:40 |显示全部帖子

Quote:小亦子妈妈+发表于+18-4-9+09:33+但

原帖由 平凡の幸福 于 18-04-09 发表
比电饭锅香软些,锅子也好洗
如果是这样子完全可以用微波炉煮饭了



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发表于 18-4-9 10:41 |显示全部帖子

用微波炉煮米饭,赞哦。

那么米量的水量多少怎么控制呢,跟我们平常煮饭是一样的吗



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发表于 18-4-9 10:42 |显示全部帖子
小亦子妈妈 发表于 18-4-9 10:40
如果是这样子完全可以用微波炉煮饭了

因为我煮饭习惯煮2顿的,用电饭锅的话第二次加热很麻烦,但是微波炉的话吃剩的就盖上,要吃的时候再叮1分钟味道没差

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发表于 18-4-9 10:42 |显示全部帖子
小亦子妈妈 发表于 18-4-9 10:41
那么米量的水量多少怎么控制呢,跟我们平常煮饭是一样的吗

米和水是1:1.5,提前泡泡再煮

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发表于 18-4-9 10:44 |显示全部帖子

Quote:小亦子妈妈+发表于+18-4-9+10:40+如

原帖由 平凡の幸福 于 18-04-09 发表
因为我煮饭习惯煮2顿的,用电饭锅的话第二次加热很麻烦,但是微波炉的话吃剩的就盖上,要吃的时候再叮1分 ...
我心里面就是想,有时候我只有两个人吃饭,真的煮的太少了,用电饭锅,盖都盖不住住。



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发表于 18-4-9 10:44 |显示全部帖子

Quote:小亦子妈妈+发表于+18-4-9+10:41+那

原帖由 平凡の幸福 于 18-04-09 发表
米和水是1:1.5,提前泡泡再煮
我都是一顿煮一顿的饭,我正在想如何用微波炉煮的话,可以煮一点点吗?这样子的话就不会造成说在电话上煮那么一点点的那种



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发表于 18-4-9 10:50 |显示全部帖子
小亦子妈妈 发表于 18-4-9 10:44
我都是一顿煮一顿的饭,我正在想如何用微波炉煮的话,可以煮一点点吗?这样子的话就不会造成说在电话上煮那 ...

我懂你的意思,有时候煮太少了都不到电饭锅的最低线。微波炉你煮一口饭都行我这个饭煲是2人份的,但实际上煮4碗还不到一半。很能装。

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发表于 18-4-9 11:57 |显示全部帖子
我们一直都是微波炉弄的,听说能keep住营养

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发表于 18-4-9 16:12 |显示全部帖子
可以一试

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发表于 18-4-10 07:16 |显示全部帖子

回复楼主:

还记得刚工作的时候,就是用微波炉在公司煮的米饭

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发表于 18-4-10 11:31 |显示全部帖子
电饭锅更方便啊
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