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育儿论坛-深圳亲子王国 首页 谈天说地 三月三地菜煮鸡蛋,今天你吃了吗?
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[妈妈厨房] 三月三地菜煮鸡蛋,今天你吃了吗?

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发表于 18-4-18 19:06 |显示全部帖子
        农历三月初三,我们老家有个民间风俗,每到这一天,就从田野里采来一把地米菜,洗净后放入锅内,加适量水,配上红枣、枸杞、姜片等佐料,同鸡蛋一起煎煮,将鸡蛋煮熟后捞起食之,听老人们说,吃了可以一年当中腰腿不疼、头不疼。

       地菜又叫荠菜,虽是野菜,但营养丰富,含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,而且钙、铁的含量也比较高,具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。


     三月三,地菜煮鸡蛋,今天你吃了吗?


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发表于 18-4-18 22:40 |显示全部帖子

回复楼主:

哈哈,没有听过,三月三算过节么

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发表于 18-4-19 10:48 |显示全部帖子
没有呢?
我们那边三月三只是在头上插地菜,没有用地菜煮鸡蛋的习惯

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发表于 18-4-19 10:50 |显示全部帖子
回复 靖宇070830福田 的帖子

是啊,在我们这里是一个节哦。
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发表于 18-4-19 10:50 |显示全部帖子
本来是打算煮的,小家伙发烧不能吃鸡蛋,今年就取消了,每年都会煮的。
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发表于 18-4-19 15:13 |显示全部帖子
lily0745 发表于 18-4-19 10:50
本来是打算煮的,小家伙发烧不能吃鸡蛋,今年就取消了,每年都会煮的。
...

发烧就确实不能吃鸡蛋,但过几天煮也行的哈!
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发表于 18-4-19 15:14 |显示全部帖子
回复 lily0745 的帖子

三月三前后一周都可以的呢。
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发表于 18-4-19 15:15 |显示全部帖子
燕子yan 发表于 18-4-19 10:48
没有呢?
我们那边三月三只是在头上插地菜,没有用地菜煮鸡蛋的习惯

头上插地菜寓意是什么呢?
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发表于 18-4-19 15:15 |显示全部帖子
靖宇070830福田 发表于 18-4-18 22:40
哈哈,没有听过,三月三算过节么

地方的习俗而已,有没有很封建迷信呀?
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发表于 18-4-19 15:24 |显示全部帖子
我们这边没有这个习俗,不过我们家每天都吃鸡蛋!

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发表于 18-4-19 15:25 |显示全部帖子
你这个一起煮的,有鸡蛋壳呢,味道应该进不去吧!

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发表于 18-4-19 15:27 |显示全部帖子
水晶蔷薇 发表于 18-4-19 15:25
你这个一起煮的,有鸡蛋壳呢,味道应该进不去吧!

等鸡蛋熟了会敲垮外壳继续煮,吃起来还是很有味的。
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发表于 18-4-19 15:27 |显示全部帖子
水晶蔷薇 发表于 18-4-19 15:24
我们这边没有这个习俗,不过我们家每天都吃鸡蛋!

鸡蛋营养不错,我家冰箱也没断过货。
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发表于 18-4-19 15:27 |显示全部帖子
梦 发表于 18-4-19 15:27
等鸡蛋熟了会敲垮外壳继续煮,吃起来还是很有味的。

那个煮茶叶蛋差不多嘛!哈哈!

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发表于 18-4-19 15:28 |显示全部帖子
水晶蔷薇 发表于 18-4-19 15:27
那个煮茶叶蛋差不多嘛!哈哈!

就一个意思,就是辅料不同煮出来味道也不一样而已。
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发表于 18-4-19 15:57 |显示全部帖子
本帖最后由 lily0745 于 18-4-19 15:59 编辑

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是的,前一周天天有给他煮白水蛋,每天上学前吃一个。
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发表于 18-4-19 15:59 |显示全部帖子
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这样子的啊,我都不懂呢, 我以为只有当天才可以。
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发表于 18-4-19 23:40 |显示全部帖子
lily0745 发表于 18-4-19 10:50
回复 靖宇070830福田 的帖子

是啊,在我们这里是一个节哦。

好吧,真心没有听过

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发表于 18-4-19 23:41 |显示全部帖子
梦 发表于 18-4-19 15:15
地方的习俗而已,有没有很封建迷信呀?

还好吧,每个地方的风俗习惯不一样

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发表于 18-4-20 09:24 |显示全部帖子
lily0745 发表于 18-4-19 15:57
回复 梦 的帖子

是的,前一周天天有给他煮白水蛋,每天上学前吃一个。

白水蛋我家的小屁孩说吃腻了!现在要么煮茶叶蛋,要不就煮五香蛋。
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