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育儿论坛-深圳亲子王国 首页 谈天说地 藜麦怎么吃?
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[妈妈厨房] 藜麦怎么吃?

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发表于 18-5-18 08:56 |显示全部帖子

近几年藜麦越来越火,比如常在蔬菜沙拉里见到它的身影。主要因为其具有独特的丰富、全面的营养价值。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。因此越来越多人选择食用藜麦。那藜麦应该怎么吃呢?

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其实也没有什么特别的吃法。因为藜麦易熟口感也好,所以可以和任何食材搭配。可以混合其他谷物一起食用,比如藜麦小米粥、藜麦大米粥、藜麦大米焖饭、白面藜麦饼。所以和大米一起吃也是完全没有问题的。


或者还可以煮汤喝。藜麦有清香味道很适宜与其它食物一起煮汤,还可去除鱼类及肉类的腥味,例如藜麦菠菜番茄汤、藜麦草菇汤、藜麦鸡丝汤等。


用藜麦做饮品也是不错的选择,藜麦打成米糊或者浆后配制的饮品也非常可口,例如藜麦豆浆等。

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2017年王国妈妈勋章 猴年征文勋章 2016母亲节参与勋章 2016母亲节限量纪念勋章 422_地球日勋章 513_母亲节

发表于 18-5-18 09:09 |显示全部帖子
这 个是什么东西我都不知道,
修身、养性、崇德、尚品!

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发表于 18-5-18 10:33 |显示全部帖子
泡一泡就发芽了
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