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本帖最后由 肥妈 于 18-7-12 14:30 编辑
一张桌、一台电脑、一杯茶,这是大部分人每天的工作日常。敲字的间隙端起杯子呷几口,是很多人眼里简单的养生方式。
也许你正准备冲泡今天的第一杯茶,且慢,看完这几个提示再去也不迟。错误的饮茶方式,可能会给身体带来不适,《生命时报》邀请茶叶专家为你解读。
中国农业科学院茶叶研究所研究员、中国茶叶协会理事长 江用文
中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究中心副主任 林 智
茶,喝对了养生,喝错了伤身;以下这6种错,很多人都可能犯过。
1
一杯茶喝一天
很多人早上到单位后,就抓把茶叶放进大茶杯里,一喝就是一天。
其实茶叶中的营养成分在冲泡3次之后就已经析出80%~90%,如果为图省事一杯茶反复续水、喝上一天,保健功效大大降低,口感上也饮之无味。
2
全年都喝同一种茶
各种茶的茶性不同,如绿茶性寒、红茶性甘温;如果想以茶养生,最好不要全年只喝一种茶,而要根据季节选择茶叶。
3
纸杯泡茶
一些人为图省事,直接使用纸杯泡茶水,纸杯内壁中的食用蜡在热水的作用下会溶解进入茶中,使茶的滋味、色泽和香气均大打折扣。
4
空腹喝茶
茶叶中含有茶多酚,绿茶中含量尤其高,如果空腹喝茶,对胃的刺激很大。
5
总喝很浓的茶
忙碌的工作中来杯浓茶,能提神醒目。这要归功于茶叶中的咖啡碱,它对神经系统有兴奋的作用。
但长期喝浓茶,大量的咖啡碱会促使心脏跳动加快,引发心慌、失眠,肠胃也会受到刺激,导致胃酸增加,胃黏膜受损,严重者会罹患胃溃疡。
6
陈茶不清洗
普洱茶、乌龙茶是常见的黑茶品种,黑茶的加工往往比较粗放,在发酵的工艺中可能会产生某些微生物。
如果在办公室泡茶,不先将黑茶用清水浸泡清洗一下,会残留很多微生物和细菌,随着茶水被人体摄入。
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