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育儿论坛-深圳亲子王国 首页 谈天说地 莲蓬可以生吃么?
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[妈妈厨房] 莲蓬可以生吃么?

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422_地球日勋章

发表于 18-7-25 09:42 |显示全部帖子
莲蓬是可以直接生吃的。
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刚采摘下来的莲蓬清香,将新鲜莲蓬里的莲子剥出,可当作“小水果”食用,味道清甜可口,可以像水果一样直接生吃,非常清甜!莲蓬是纯天然产品,朵大,莲子圆润,是莲蓬里的贵族也是营养八宝之首!


嫩的莲子剥开外皮之后呈嫩白色,有光泽,生吃口感回甘。老一点的莲子,呈米黄色,没有光泽,莲子芯呈深绿色,食之微苦,如您不介意,生吃下去,正好消一消这燥热天气积聚的内火,如果实在不想吃,留下煮银耳莲子汤,效果不减,口感也会更加软糯。莲子芯去除后千万不要丢掉,嗮干泡茶,清心去热止咳渴,有极强的清心火,平肝火等功效!


莲蓬花期长达2个月,分4-5次开花结果,夏季论清热避暑,一朵鲜莲蓬分分钟搞定,口感聚佳,营养丰富。


莲蓬的食用方法:生吃,熬粥,煲汤,凉拌,等等。


将新鲜莲蓬里的莲子剥出、捏破,去掉莲子芯,直接放入锅内慢火煨熟,然后加适量冰糖、红枣、银耳等食用,清热解暑、清香养心,供小孩和老年人作“清补凉”食用。


莲子性质温和、味甘,有益肾固精、健脾止泻,清心安神等功效。但是经常便秘的人群不适合吃莲子,因为莲子有固涩的作用,吃了会导致便秘加重。


新鲜莲蓬一次吃多少合适?


建议大家吃一个莲蓬的数量就好。


吃莲蓬的好处:


1.清心解热2.养心安神3.治疗失眠4.降血压5.止泻6.预防糖尿病

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发表于 18-7-25 10:11 |显示全部帖子
哈哈哈,莲蓬本来就是生吃的呀!从小到大都这么吃的!

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发表于 18-7-25 11:08 |显示全部帖子
这个就是拿来生吃的好吧!我每次看到必买。
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发表于 18-7-25 11:09 |显示全部帖子
回复 平凡の幸福 的帖子

吃一个已经不少了!我一次最多也就吃一个。
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发表于 18-7-25 14:26 |显示全部帖子
就没听说过吃熟的

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2018春节签到礼 422_地球日勋章

发表于 18-7-26 16:57 |显示全部帖子
就是拿来生吃的啊.很清甜的

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发表于 18-7-26 17:25 |显示全部帖子
没吃过,感觉不错哦

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发表于 18-8-3 10:51 |显示全部帖子
昨晚买了2个尝尝,还是挺脆挺甜的,就是太寒了不敢多吃
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