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育儿论坛-深圳亲子王国 首页 谈天说地 秋风起、蟹脚痒,生腌螃蟹你hold得住吗? ...
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[妈妈厨房] 秋风起、蟹脚痒,生腌螃蟹你hold得住吗?

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发表于 18-11-10 20:01 |显示全部帖子
        秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来,又到了吃螃蟹的好时节,说到螃蟹的吃法,并不只有清蒸才最美味哦!

       听说腌醉后的蟹肉蟹膏入口即化,满口馥郁浓香,只要吃过“生腌”,所有制熟的菜肴都会变得索然无味,极言其味道之鲜美。


       所谓生腌,是指将姜、葱、蒜、香菜、辣椒、味精、酱油、香油等调料按比例兑成腌汁,泡入新鲜螃蟹腌制,只有生腌才能最大程度保留海产品最原始的风味,其柔嫩鲜滑的口感也是制熟后的海鲜所无法比拟的,那么这种生腌螃蟹你hold得住吗?
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发表于 18-11-10 21:40 |显示全部帖子

回复楼主:

这时候吃蟹味道不错哦!

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发表于 18-11-10 21:59 |显示全部帖子
生的我吃不下去,有心理障碍!

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发表于 18-11-10 21:59 |显示全部帖子
我们这边会吃醉蟹,我也吃不了!我喜欢熟的!

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发表于 18-11-11 08:23 |显示全部帖子
不喜歡那口感,跟生蝦一樣,黏黏的

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发表于 18-11-11 13:37 |显示全部帖子
燕子yan 发表于 18-11-10 21:40
这时候吃蟹味道不错哦!

这种生腌的螃蟹你hold得住吗?
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发表于 18-11-11 20:11 |显示全部帖子
梦 发表于 18-11-11 13:37
这种生腌的螃蟹你hold得住吗?

没吃过这种,而且每次我也不敢吃多了,太寒了。

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发表于 18-11-11 22:16 |显示全部帖子
水晶蔷薇 发表于 18-11-10 21:59
生的我吃不下去,有心理障碍!

我也不敢碰,腥味太大了,再说是生吃也有心理障碍。
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发表于 18-11-11 22:17 |显示全部帖子
Jenny123 发表于 18-11-11 08:23
不喜歡那口感,跟生蝦一樣,黏黏的

还别说好这一口的黏黏的也吸津津有味的。
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发表于 18-11-11 22:19 |显示全部帖子
燕子yan 发表于 18-11-11 20:11
没吃过这种,而且每次我也不敢吃多了,太寒了。

我是抵挡住了这份诱惑,生吃真的下不来嘴。
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发表于 18-11-11 22:29 |显示全部帖子
梦 发表于 18-11-11 22:16
我也不敢碰,腥味太大了,再说是生吃也有心理障碍。

今天去吃的香辣蟹,哈哈,好好吃,还是熟的香!

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发表于 18-11-11 22:38 |显示全部帖子
水晶蔷薇 发表于 18-11-11 22:29
今天去吃的香辣蟹,哈哈,好好吃,还是熟的香!

抱一个抱一个,虾蟹我就最喜欢香辣味的。
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发表于 18-11-11 22:38 |显示全部帖子
梦 发表于 18-11-11 22:38
抱一个抱一个,虾蟹我就最喜欢香辣味的。

其实是最没营养的,哈哈哈!但是好吃啊!

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发表于 18-11-11 22:42 |显示全部帖子
水晶蔷薇 发表于 18-11-11 22:38
其实是最没营养的,哈哈哈!但是好吃啊!

吃货才不会理会营养不营养的,合口味才重要,现在都感觉自己越来越重口味了!
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发表于 18-11-12 10:09 |显示全部帖子
梦 发表于 18-11-11 22:19
我是抵挡住了这份诱惑,生吃真的下不来嘴。

生吃还是算了,怕寄生虫太多了.

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发表于 18-11-12 11:40 |显示全部帖子
燕子yan 发表于 18-11-12 10:09
生吃还是算了,怕寄生虫太多了.

[size=39.0258px]我也是担心这个所以不敢尝试!
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发表于 18-11-13 14:03 |显示全部帖子
梦 发表于 18-11-12 11:40
我也是担心这个所以不敢尝试!

安全起见,还是别偿试了.

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发表于 18-11-13 14:26 |显示全部帖子
燕子yan 发表于 18-11-13 14:03
安全起见,还是别偿试了.

也是吼不住那股腥味呢!
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发表于 18-11-14 08:31 |显示全部帖子
梦 发表于 18-11-13 14:26
也是吼不住那股腥味呢!

从来没有生吃过,所以不知道是不是腥味重.

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发表于 18-11-14 10:15 |显示全部帖子
燕子yan 发表于 18-11-14 08:31
从来没有生吃过,所以不知道是不是腥味重.

想想都知道了!坐桌子上都顶不住了!
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