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[其他话题] 身体的这7个迹象 能看出你是否蛋白质摄取不足

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发表于 18-12-7 14:51 |显示全部帖子

有些莫名其妙的体态改变、身体不适,其实是因为你蛋白质吃不够。这7个迹象,可以自我检查你是否蛋白质摄取不足。

蛋白质被称为「生命的积木」之一,并不是没有原因的。这个巨量元素是人体细胞的主要成分,且提供重要的**酸,让我们身体获得精力持续运作、帮助身体復原,还可以让我们有饱足感。而组成蛋白质的长链**酸,更是维持肌肉组织所必须。

人体可以自行制造11种**酸,另外9种必要**酸需透过饮食来摄取。问题在于,很多人根本没有摄取足够的蛋白质。

一般来说,发炎性肠道疾病克隆氏症或是营养不良者,比较容易出现蛋白质摄取不够的问题。不过,遵循生机饮食的人,也可能有这方面的问题。

一个人每日建议的蛋白质摄取量为「自己的体重(公斤)乘上1.2 克」换句话说,如果你是50公斤,每日建议摄取60克的蛋白质。

如果经常从事重量训练或是运动量大的人,则建议每日摄取公式改为「每公斤体重×1.5~2克蛋白质」。

要精确计算当然不容易,但是你可以透过以下7个迹象,自我检查是否蛋白质摄取不足:

1.你的头发和指甲容易断裂


由于蛋白质是组成头发和指甲的重要部分,当你摄取不足时,就容易出现指甲断裂、头发强韧度下降,甚至开始分岔的情况。

美国皮肤科学会指出,如果连续多个月蛋白质摄取不足,你还会开始掉头发,这是因为你的身体自动停止毛发生长机制,以保存更多蛋白质。

2.你一直想吃东西


才刚进食没多久,你又饿了,想找点心来吃,这通常是你吃太多碳水化合物,但蛋白质摄取不足。

3.你瘦了,但不是减脂,而是肌肉量下降


体重计的指针往数字小的那边掉,这不见得是好事。一般来说,如果人体摄取的蛋白质不够,身体就会透过分解肌肉来替代。当你的肌肉掉了,基础代谢率也会跟着下降,最后你反而会留下一身的脂肪。

4.受伤之后,恢复速度很慢


疗癒和重建细胞、组织和皮肤,都需要蛋白质。如果一受伤,就要比一般人更长的时间恢复,那你大概就是蛋白质吃不够。

5.你很容易感冒


蛋白质是形成抗体的主要组件,当细菌或病毒入侵人体时,免疫系统就会产生抗体,帮忙对抗。如果你蛋白质吃不够,免疫系统就可能受损,一旦有细菌或病毒来扰,你的身体一下就屈服了。

6.肌肉或关节痛


蛋白质是形成肌肉、韧带、骨骼、关节不可或缺的营养素,会在身体合成出葡萄糖胺、软骨素。如果曾经发达的肌肉变得无力、疼痛或松弛,可以摄取蛋白质,看看情况会不会改善。

7.脑袋昏昏沉沉、变得迟钝


脑袋昏昏沉沉、无法长时间集中注意力,可能与缺乏蛋白质和血糖波动有关。摄取富含蛋白质的食物,可以促进脑部的灵敏度、判断能力与集中注意力。


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