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[孕中] 怀孕注意事项:孕妇该吃和不该吃的蔬菜大全

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发表于 18-8-10 09:15 |显示全部帖子

孕妇适合吃那些蔬菜呢?

萝卜,萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜,它的营养及药用价值却很高。俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,别看这谚语土,但确是很有道理的。萝卜内含有丰富的维生素以及磷、铁等微量元素,是秋冬季节食用佳品,可润燥去热。同时,萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等,都是有益于妊娠的营养。

菜花,菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力,预防感冒,防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。

茭白又称菱笋,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分,有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮,可防治妊娠水肿。用菱白炒芹菜食用,可防治妊娠高血压及大便秘结。

野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质,其营养价值颇高,味道别具一格,是准妈妈可以选择的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜,而且具有营养及食疗双重作用。例如:小根蒜有健胃、怯痰之功效。 ...
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哪些蔬菜孕妇不适合多吃?孕期要增加新鲜蔬菜水果的摄取,特别是营养可口的蔬菜,可也别忘记将一些禁忌蔬菜排除在外哦!孕期蔬菜禁忌品种你知道多少?

1、茄子——伤害子宫

孕妈妈在孕期需少吃茄子,由于茄子性较寒,有活血化瘀,吃多不利胎儿健康发育。尤其是秋后的老茄子,含有较多的茄碱,吃了对身体有害,要少吃哦!

2、马齿苋——利肠滑胎

马齿苋,性属寒。所以孕早期及有习惯性流产史的人要慎吃,不然会入血破瘀,不利胎儿形成,致使流产。临床证明,马齿苋会让子宫平滑肌收缩,所以孕妈妈需要少吃!

3、胡椒——破血堕胎

胡椒,是属于辛热刺激食物,吃太多会上火,烦躁,耗气伤阴,破血堕胎,所以妈妈不能多吃这个。处于孕初期的妈妈更加不能吃哦!

4、花椒——上火滑胎

花椒,性温,味儿辛辣,古代的医学家认为它带小毒。根据经验论,孕妈妈不能多吃花椒。多吃会动火动胎,且《中药大辞典》明确指出:孕妇慎服。

5、慈姑——活血滑胎

慈姑营养丰富,但也不利孕妈妈多加食用。多吃会发肠风痔漏,让人干呕,损坏牙齿,面色难看,皮肤也变得干燥,孕妈妈要谨慎食用。

6、桂皮——破血动胎

桂皮性大热,味道比较甜,能补火温中,且有破血动胎弊端。若是多吃还会有致使子宫破血的危险。所以要慎用这一药材来补充。

孕妇吃蔬菜的注意事项
孕期饮食是各位准妈妈关心的,蔬菜是孕期首选的食物,那么,孕妇吃蔬菜的同时需要注意些什么呢?下面各位孕妈妈们一起来了解孕妇吃蔬菜的注意事项吧!

1、久存蔬菜不宜吃

新鲜的青菜,买来存放家里不吃,便会慢慢损失一些维生素。若要保存蔬菜,应在避光,通风,干燥的地方贮存。

新鲜的青菜,买来存放家里不吃,便会慢慢损失一些维生素。

2、先切菜再冲洗

在洗切青菜时,若将菜切了再冲洗,大量维生素就会流失到水中。

3、喜欢生吃而不洗净

蔬菜的污染多为农药或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生体,霉菌大都不溶于水,甚至有的在沸水中安然无恙。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡,去皮,多丢掉一些老黄腐叶。

吃蔬菜固然好,但是孕妈咪也别只吃蔬菜,要荤素搭配,才维持身体所需的营养,为胎儿提供一个良好的生长环境。

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发表于 18-8-10 09:59 |显示全部帖子
洗切青菜时,若将菜切了再冲洗,真的就没啥味道了!
凡是人,皆须爱;天同覆,地同载!

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发表于 18-8-10 10:00 |显示全部帖子
回复 小沈婶 的帖子

孕期内真的就要尽量少碰花椒胡椒等佐料。
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发表于 18-8-11 14:40 |显示全部帖子
马齿苋我一次都没有吃过, 家附近很多地方都有,不知道如何做着吃比较好?
修身、养性、崇德、尚品!

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发表于 18-8-11 14:41 |显示全部帖子
正如文中后所言,孕期要荤素搭配和得当才行咯。
修身、养性、崇德、尚品!
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