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[育儿喂养] 羊奶粉和牛奶粉谁的营养更好,真相在这里

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发表于 19-5-26 16:00 |显示全部帖子

  宝宝断奶以后,每个家庭都会为宝宝购买奶粉作为宝宝主要口粮。而近几年,羊奶粉的市场不断壮大,不少新生父母在选择奶粉的时候,也都非常纠结到底该选择哪一个种类。那么,到底羊奶粉和牛奶粉谁的营养更好呢?我们从蛋白质、脂肪与糖类、维生素和矿物质三个方面来进行详细分析。
  

  羊奶粉和牛奶粉谁的营养更好

  1、羊奶粉与牛奶粉的蛋白质比较

  羊奶粉和牛奶粉的奶源中,羊奶的蛋白质含量和分子大小更接近母乳一些。牛奶中酪蛋白与乳清蛋白的比例大约为82:18,羊奶为70:30,母乳为60:40。牛奶的蛋白分子比羊奶的蛋白分子要大,相对来说更不容易被吸收一些。羊奶的蛋白分子相对较小,更适合体质弱或对牛奶粉过敏的宝宝吸收。母乳蛋白中不含αs1-酪蛋白和 β-乳球蛋白,这两种蛋白在羊奶中也含量极少,仅占总蛋白含量的1-3%。αs1-酪蛋白是导致宝宝对牛奶过敏的主要元凶,所以对于爱过敏的宝宝可以选择羊奶粉。

  2、羊奶粉与牛奶粉的脂肪和糖类比较

  羊奶粉相比牛奶粉而言,羊奶粉的脂肪含量更高也更接近母乳一些。并且羊奶粉中的脂肪球颗粒大小比牛奶粉小得多,在胃液中的脂肪酶能更好的接触脂肪球,接触面积大,消化吸收快。而且,牛奶中的糖类大部分是乳糖,还有少量的葡萄糖、半乳糖以及其他糖类。羊奶中糖类则以乳糖和半乳糖为主,能减少糖类对宝宝牙齿的负担。

  3、羊奶粉与牛奶粉的维生素和矿物质比较

  羊奶粉和牛奶粉中都含有丰富的维生素A、维生素B1、B2、维生素C、维生素D等,每百克羊奶中,维生素A和维生素D的含量分别是牛奶中的3-4倍。羊奶粉和牛奶粉谁的营养更好,其实牛奶和羊奶中矿物质含量都差不多,牛奶粉中的总含量为0.7%,羊奶粉中的总含量为0.72%,而母乳中总含量仅为0.3%。但是羊奶中的钙、磷的含量均高于牛奶与母乳。

  通过以上分析我们可以看出,羊奶粉和牛奶粉谁的营养更好,羊奶与牛奶相比更接近母乳一些。而澳大利亚原装进口的朵拉小羊羊奶粉保留了羊奶的优点,而且不添加蔗糖、香精和麦芽糊精,更适合体质弱、消化差的宝宝。想为宝宝选择营养高的羊奶粉的家长们,可以考虑这款羊奶粉。
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